アリス時代のスタッフから、

ヴァレンタインプレゼントをいただいていました！

今は、結婚して大阪で暮らしています。

アリスの最大の成長期を支えてくれた彼女、

おいしいものが大好きで、器用な仕事をする彼女ですから

子育てもしっかりしてることと思います！

そんな彼女からいただいたチョコレートは、

大阪のレ・グーテさんのチョコレートです。

シェフの澤井さんは第9回ルクサルドグランプレミオのチャンピオンで、

業界誌などでも取り上げられる有名パティシエです！

いただいたチョコレートもキラリと光るアイデアが詰まっていて、とても勉強になりました！

これからのチョコレート作りに生かして、また楽しいチョコレートを作りたいと思います☆☆☆☆☆









それにしても、レ・グーテの澤井さんも、先日の情熱大陸の徳永さんも

ルクサルドグランプレミオのチャンピオンの方々の活躍ぶりが、凄すぎです！！！！！

私も、新潟県から頑張って菓子作り新たな道を探していきたいです！