いっぱい作りました!

全身ココアまみれになりました!

スタッフは初のココアまみれに、まるで子供が泥んこ遊びをしてるように楽しんでました!!

去年までは、1人で黙々としていた仕事‥

今日は楽しい仕事ができて最高でした☆☆☆☆☆



生チョコの商品名‥実はまだ決まってません‥



明日の朝までに決めないと‥



ちなみに、アリス時代のネーミングは、

雪どけの詩がきこえる でした。

とっても長いネーミングでした!お陰様で、十七年間好調に販売することができました。



スイーツエスカリエでの生チョコの船出はアニマル柄でスタートしますよ~!


ヴァレンタインスペシャリテのデコレーションケーキ。

販売価格も決まりポップでの告知とご予約受付開始しました!

実は価格決定する前から、いくつかご予約いただいてました。

ようやく正式に受付開始しましたので、興味ありの方お待ちしております。



オマケ

ヴァレンタイン期間の?器のお菓子も販売始めました!

カカオポットをかたどった陶器の器です。



内容は、キャラメルとアマレットで香り付けしたチョコレートムースに、

オレンジの香りを付けたアーモンドプラリネクリームで二層に、

生クリームとフランボワーズとジャンドゥーヤのチョコレートコポーで仕上げました!

スタッフには好評でしたが‥

果たしてお客様にはどうでしょうか?

今週は、なくなってしまった焼き菓子を早急に焼き上げて補充し、

また、ヴァレンタインチョコレートとヴァレンタインのケーキ作りに戻れるよう一致団結?頑張ります!