今日から三連休です!勝負のヴァレンタイン前に腰痛のケアをして 本番へ向かいたいと思います。 遠くから修業にきてるスタッフ達は正月休みとして 皆 実家帰ったようです。 自分が携わっているお菓子を自慢げにお土産にして♡ 私も昔を思い出しました! チョコレートの方は、目標としていた今回の三連休前にとりあえず間に合いました。 店に陳列しヴァレンタインの空気感は出せたので、 この先は、落ち着いてチョコレート作りできそうです☆☆☆☆☆ オマケ マカロンショコラも作りました! では、ゆっくり休みますね。。。。