いろいろある中、スタッフの皆も少しづつ疲労が蓄積しつつあるようです。
なので、今日は少し仕事のほうもスローダウンしてみました。
人生マラソンですから、こんな日も必要ですよね!
明日 1日頑張ったらお休みです。
スタッフの皆には、ゆっくり疲れをとってもらいます!
私は今週 休み無しですが、来週はパイのポジションの強化週間になってますので、
命がけでパイの指導をします!
スタッフも頑張って付いて来てもらいますよ~☆☆☆☆☆
オマケ
黒胡麻と栗のモンブラン的なお菓子になってます。
黒胡麻のビターな感じが出てると思います!