団結？

昨日の我々の未熟さを出してしまった出来事で、

昨日に引き続き、今日　みんなで話し合いました。

いろいろと改善作を話し合い、文章にして製法・商品管理・心の持ち方に至り

さらに　その先の新たな考え方にまで至りました。

そして今日１日で　どこか慣れあっていたところもお互いに気付き、

少し　以前より団結した気がしました。

私も含め　まだまだ未熟ですが、

みんな良いものを作りたい気持ちもわかったし、

スイーツエスカリエを良くし、お客様に喜んで頂き　自分自身も、さらに向上したい気持ちもわかりました。

まだまだお客様には、ご迷惑おかけすることがあるかもしれませんが、

今はとにかく日々地道にコツコツと　昨日より今日　全力で挑んでいきます。

お客様にはご迷惑をお掛けしましたが、

お客様のお言葉によって、我々　気付かせていただいたことが、たくさんありました。

このせっかくいただいた機会をしっかり生かすことで、

また成長させていただきたいと思います。

本当にご迷惑おかけしました。

そして、ありがとうございました。




明日も頑張ります！！

オレンジタルトも少しづつ常に改善点を考えながら、見直ししてます☆☆☆☆☆