本日はお休みいただきました。
ありがとうございます！
では、クリスマスケーキになりますが、
チーズケーキになります。
底は香ばしいクッキー生地、バナナのビスキュイ。
その上に自慢のスフレチーズケーキを流し焼き上げてます！
一部分を切り取りパッション・マンゴー・バナナのコンフィを流し、生クリームで仕上げました☆☆☆☆☆
少し自分的には挑戦的に作った感覚がありますが、
お客様に喜んで頂けたら幸いです！
オマケ
ジャパンケーキショーに出品しないスタッフも自分達なりに頑張って練習してます。
まだまだ まだまだ ま～だまだですが、やらなければ‥もっともっと ずーっと？ まだまだですからね!
技術はウチには置いていけません。一生自分について行くものですから、財産たくさん増やして頑張って欲しいです！
なので、私はスイーツエスカリエに財産たくさん増やせるように勉強・練習？頑張ろ!!
ありがとうございます！
では、クリスマスケーキになりますが、
チーズケーキになります。
底は香ばしいクッキー生地、バナナのビスキュイ。
その上に自慢のスフレチーズケーキを流し焼き上げてます！
一部分を切り取りパッション・マンゴー・バナナのコンフィを流し、生クリームで仕上げました☆☆☆☆☆
少し自分的には挑戦的に作った感覚がありますが、
お客様に喜んで頂けたら幸いです！
オマケ
ジャパンケーキショーに出品しないスタッフも自分達なりに頑張って練習してます。
まだまだ まだまだ ま～だまだですが、やらなければ‥もっともっと ずーっと？ まだまだですからね!
技術はウチには置いていけません。一生自分について行くものですから、財産たくさん増やして頑張って欲しいです！
なので、私はスイーツエスカリエに財産たくさん増やせるように勉強・練習？頑張ろ!!
