お店のほう・・年度替りで忙しいですね。
さて イタリアのつづきですが・・
３日間滞在したローマともいよいよお別れ！
部屋のサンピエトロの絵ともお別れ。
ホテルのロビーで頼んでおいたタクシーをしばし待ちながら、朝っぱらからローマの思い出話。
フィウミチーノ空港でチェックイン。
マックで軽く朝飯
アリタリアなのにスイスの飛行機？に乗ってリミニに向けて出発！
今日はほんとにいい天気。
地中海からアドリア海へ横断・・
雪山を超え 無事到着。。
プロペラ機だったけど、以前スペインで乗ったヤツと違って快適！
これが普通なのかもしれないけれど・・高性能って感じ。
超快適な１時間の空の旅でした。
今日は疲れたのでここまで・・・
次回はリミニ初日の報告なのですが・・少し遠出したのでお楽しみに！
＊おまけ＊
ルクサルドの片方のケーキ・・フィオーレ！
店売りように試作
アンズとアーモンドの組み合わせのお菓子ですが、もうひと押し改良が必要ですね。
ついでにレアチーズも
めちゃくちゃシンプル
フロマージュ・ブランを使った酸味のあるケーキ
白ワインのアルコール沸騰させ飛ばし、ワインの酸味と香りをいかしました。
ふんわり とろ～り口どけなめらかに仕込みました！
では また！
