明けましておめでとうございます。


昨年のクリスマス以降 バタバタと頑張ってます。


昨年は日本中が大変な年でしたが、今年は皆さんにとっても希望のある年になりますように!


  



なかなか写真も撮ってられない日々が続いてますが・・


お正月のガレット・デ・ロワです。



 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

たった10台ですが、お客様には喜んでいただけたのではないかと思います。


毎年恒例の書き初めもやりました。



 ALICEのシェフから・・・ 

集大成ダ!!


いろんな意味でですが・・・


どうも集大成・・総力戦で挑まないと私の力ではどうにもならない事にたくさん出くわしてしまいそうな予感が・・


とにかく なんとか食らいついて頑張る覚悟です。


ちなみに うちの三男は、



 ALICEのシェフから・・・ 

ことよろ!!


だそうです。。。本人とても楽しんでました。




今日は1・12日


イタリアには17日に出発 あと5日と迫りました。


まずは第一の関門 イタリアでのアメ細工のデモンストレーション


無事成功させるように しっかり準備して頑張ります。




では  今年もよろしくお願いします。







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