久しぶりです。
５月以来・・・
もう６月も終わってしまいますが、
先週の休み 新潟の製菓学校にアメ細工の授業に行ってきました。
すっごい雨で予定到着時刻を３０分もオーバー。。。
教室に行って早速湿度計を見たら９０％超え！！！
目を疑いました！！！
なんとか作りきりフィニッシュしましたが、ホント凄かったです。
普段はできない良い勉強ができました。
これは午前中にデモンストレーションで作ったもの。
これは午後から生徒たちと一緒に作ったものです。
若者の熱気が発する湿気と梅雨の雨の湿気のコラボは侮れないです！！！
どんな状況でも対応できるよう、、、まだまだ勉強ですね！！！
