去年のホワイトデーのディスプレイです。
一応テーマがアメってことで・・・
最近、ひな祭り後バタバタで、ホワイトデーもそうなんですが、
面接や、タウン誌の撮影・地域柄・・この冬の雪害の保険のこと・市の菓子組合のこと・長男の受験、
二男の修学旅行・三男の卒園・・・
「はぁ～」 疲れますね・・・
でも仕事は頑張ってますよ～！！！
特に近頃よく売れるアメ細工！
前回のブログから２回も追加しました。。。
認知されてきたことは嬉しいですが、こんなに売れてしまうとはビックリです
大変ですが、地道に頑張って続けていこうと思います。
今年も、桜のコロコロマカロン作りました。
通常のレギュラーマカロンと違い サックリ・フワフワです！！
あったい感じがするマカロン？？？ まぁ～そんな感じです。。。
ピンクのケーキ！！！
ピンクのケーキですが、桜じゃないですよ！
ピスタチオのビスキュイにフランボワーズのコンフィチュール、クレーム・ピスタシュを重ね
アールグレイのムースで包んでます。
やさしいお菓子です。
あと、ホワイトデー用のパイ菓子も試し焼きしました。
ガレット・デ・ロアを長細く作ってみました。
なかなか美味しかったですが・・・少し邪道なので、どうでしょう？？？
美味しいのは間違いないので、ホワイトデースぺシャリテとしてやっちゃいますか！
それでは！！！
