クリスマスモード第１期目の疲れに襲われはじめた今日この頃のＧＯＲIですが
なんとか順調に仕事は進んでいます。
気合いですね
そんな中、最近デコレーションケーキがよく出ます。
こちらは四角い生チョコレートデコになります。
特に掘り下げることもないので、あえてこの程度で・・・
話は変わって、今いろいろなケーキを作っていく中で・・どうしても出てしまうスポンジの
切れ端！！！
もったいないので、みんなまとめてロールケーキに仕立ててしまってます。
普段はロールケーキに使わない生地も巻いてるから、
新発見なんかもあり楽しいですね
耳って味が凝縮されてるっていうか？ 美味しいですよね！！！
これは、ピスタチオのパン・ド・ジェーヌとフランボワーズのコンフィチュールで
イチゴと生クリームを巻きあげました。。。
疲れているせいか？
とっても美味しく感じました
ってか・・こんなリッチなビスキュイ使って美味しくなかったら、俺も終わりですよね
耳ケーキ
こんなに美味しいんだったら・・また明日にでも作らなくちゃ
