久々のcooking

もう２月ですね～早いもんだわあー仕事したくないなぁ

昨日は１日主婦の大変さを身に染みて実感。

ますます結婚願望が薄れていくアリスなのです。

朝起きてオッパが仕事に行くの見送って洗濯機回しながら韓流ドラマを見て洗濯物干してる間に夕飯の買い出しご飯の下準備しつつやつが荒らしまくった部屋と台所のお片付け洗濯物取り込むご飯作り始める帰宅まで休憩

意外と１日あっという間だったわお子さまがいる家庭はもっと大変なんだろうなぁ

昨晩のメニューは４品

カボチャのサラダ～台所が１人暮らし用だから超狭い為、カボチャは冷凍のものを使用。レンチンして柔らかくしてからゆで卵とマヨネーズと玉ねぎを塩胡椒して和えるだけ♪時間がなくて一品足りないときはこれ超おすすめ！

肉が大好きなので、ヘルシーに冷しゃぶサラダ♪これにかかってる黒い粒は食べるラー油です。＋マヨネーズもかけると超うますだよ。

韓国の食べ物食べたいって行ってたからトッポキも用意してみました。味噌辛炒めだけどちょっと甘すぎたかも

トッポキはお湯で二分くらい茹でるだけだからこちらも簡単～

そして本日のメインおかずは豚の角煮

三時間煮込んだ甲斐あってめっちゃトロトロに仕上がりました～

オッパの感想

「(笑いながら)まぁまぁおいしい普通にやるじゃん？」

このやろーまぁまぁってなんじゃいしかも上から目線だし。

素直じゃなさすぎてイラッとするわぁ

でもよく笑って話してくれるようになったから元気になったかな？