のどぐろ

忘年会シーズンです

暖かくて忘年会という感じが今一つしなかった今日この頃
やっと寒くなってきてそういう雰囲気になってきました

さて本日仕事関係で忘年会
のどぐろが出てきました

薄造りの盛り合わせ

のどぐろはも少し厚くても美味しかったと思いますが
それでも「白身のトロ」といわれる理由がわかりました

小さな握りです

あぶってありました

焼き物ででてきました

のどぐろのどぐろとこの頃言われるけれど
どうってことないんじゃないかと油断していたら
けっこうこれは美味しい

また食べる機会があるかな
もう今年も終わりですね・・