これは4月30日のお話
今年に入ってなかなかに忙しい父ですが
前日に仕事の一区切りもつき
疲れを癒すにはやはり美味しいものを
そして愚息もなぜか「こどもの日」には美味いものをと主張する
（まだずいぶん前ですが・・去年もこのタイミングでしたね）
天白区一つ山にある甲斐犬クロちゃんのお店イタリア家庭料理のお店クチーナでランチをいただきました
さて、父と愚息のめあてはもち豚のロースのグリルランチでした
が、この日のお勧めランチに
カナダ産牛サーロインステーキを発見
迷うことなくこれに決定いたしました
前菜の蛍烏賊、そしてハムの美味しいことに変わりはありません
愚息はピザを食べないと気がすまないので
マルゲリータをお願いしたところ
「ステーキが大きめなので・・ピザ大丈夫かしら・・」と
いつもながら焼きたてで美味しくいただきましたが
ステーキが登場して納得
写真が良くありませんが見た瞬間
まずそのボリュームに感激しました
大きさもうまく伝わらないかと心配ですが
厚さはこの写真ではわかりませんね
食べたという満足感
ステーキはかくあるべしという存在感がありました
日本独自で発展したガラパゴス的な
解けて消え入るお年寄り向きの霜降りステーキとは一線を画し
ステーキの旨みが堪能できる美味しさでした
肉好きでがっつりいきたいという方には最高でしょう
つけあわせに筍のグリルもありました
写真撮り忘れていますが
焼きたてフォカッチャもいただき
お腹ははちきれそうでしたが
食べ過ぎたという感じはなく
充実感に満ち満ちていました
さらにデザートも美味しくいただきました
父はこれまでの疲労が吹き飛ぶエネルギー補給ができ
明日への活力が沸いてきました
そうはいってもカロリーは消費しなければいけません
午後の散歩でランチで至福の一時を過ごさせていただいたお礼ができればと
くろちゃんの畑に向かいました
幸いクロちゃんのお母さんに会えたのでお礼をというはずが
さらにウドとミズナ、そしてちりめんキャベツをいただいてしまいました
実は、母はステーキランチではなく
パスタランチだったのですが
そこに使われていたちりめんキャベツの葉の開いたものを
チャッピーはサラダ犬となってがつがつとその場でいただきました
その帰り道
ちりめんキャベツの味が忘れられないチャッピーは道々ストライキを
もらったキャベツを俺に食わせるだよ！！
右側がちりめんキャベツ、真ん中がウドです
この写真ではわかりませんが
葉のが縮緬のようにしわしわになるのだそうです
そして我が家のサラダ犬は
ぱくっとなっと
家でもキャベツをいただきました
本格的牛ステーキを食べたい方
ぜひ一つ山イタリア家庭料理の店クチーナにお出かけください