白ナスと長細いカボチャ | りりぃと一緒 チャッピーとアリスの思い出と共に

りりぃと一緒 チャッピーとアリスの思い出と共に

ブログのウェルシュコギー・ペンブロークのりりぃのお気楽な日々を羨ましく思いつつ、先住犬のチャッピーとアリスとの懐かしい思い出を振り返り癒されている今日この頃です。

クロちゃんの畑で獲れた野菜いただきました

チャッピーとアリスの散歩コースの中で
アリスは「勝手にドッグラン」コースが大好きで
ひたすら引きまくって連れて行こうとします

チャッピーは「クロちゃんの畑」コース
その時の旬の野菜をいただいてしまおうと
「クロちゃんの畑に行くよ」というと
急に足取りがはやくなるような

で、先日チャッピーに連れられてクロちゃんの畑に寄ったら
なんとこんな野菜をいただきました

白ナスとすくなかぼちゃ(たぶん)です


白ナスは普通のナスの紫色の色素がない
この色素のことを「ナスニン」というのだそうです
味は米ナスに似ているそうで(まだ食べてないので)
フライや炒め物に合うそうですが
ナス特有の紫色が出ないので料理の色合いがきれいになる
イタリア料理によくつかわれる・・そういうことだったのですね

すくなカボチャは岐阜県の旧丹生川村の特産品で
甘くスープやデザートに向いているとか(まだ食べていないので)

カボチャの長さが分かりやすいように
やはり長いもので比較できるようチャッピーに登場してもらいました

チャッピーと比較して長さわかっていただけたでしょうか

美味しそうな野菜をいただいて父母は喜んだのですが
その場でいただける「生」野菜が好きなチャッピーにはうれしくない
トマトやブルーべりー、キュウリがいい・・
という恨めしそうな声が聞こえてきそうです

この野菜クロちゃんのレストラン「クチーナ」で料理されるとどんな味になるのだろう・・ぜひ食べにうかがいたいものです