営業時間変更のお知らせ 10月22日
Ali Cafe です。
本日10月22日は、貸切パーティーの為
営業時間を短縮させて頂きます。
10月22日の営業時間
8：00 ～ 16：00 （ラストーダー 15：30）
いつもAli Cafeをご利用のお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、
どうぞご容赦いただけます様、宜しくお願い致します。
（貸切パーティーご参加の皆様へ）
トーステン誕生日パーティーは、20：00より開始です。
インフォメーションは下記のURLをご覧ください。
http://www.torstenfeld.com/birthday1022
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10月19日 Alicafe週替わりランチ！
今週のランチは
ひとつひとつ丁寧に捏ねた可愛らしい肉団子に
オリジナル黒酢ソースがかかって大満足の一品
肉団子の黒酢ソースがけ￥850
そしてもう一つは・・・
ジューシーな鶏肉とお野菜をたっぷり使用した
ピリっと辛子が効いた野菜炒めでございます。
こちらはご飯がすすむかと思います。
ライスのお替わりお気軽にお申し付け下さい。
鶏肉とお野菜のピリ辛炒め￥800
明日も晴れるといいなぁ～
今週も頑張りましょん！！
かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃのチーズケーキ set 800円 (単品 550円）
Ali Cafe です☆
10月も半ば、夜になるとちょっと冷え込みますね。
私の実家では、かぼちゃの煮物やかぼちゃの天ぷらなど、
この時期になると良くかぼちゃが食卓に並びました。
小さい時はあまり好きではありませんでした。
食感はぼそぼそしているし （今はそれをほくほくと言います）、
白いご飯と一緒に食べるには甘い感じがするし （今はその甘みが分かります）、
せっかくの夕飯のおかずの一品にそんなかぼちゃが出ると、
少しだけ「今夜ははずれだにゃ～」と、声に出さずに心の中で
思ったものでした。 もちろんお母さんの料理は天下一品ですよ
大人になりまして、一人暮らしをするようになりました。
もちろんかぼちゃを買って来て調理することなどありません。
実家に帰った時に食卓に出されたかぼちゃの煮つけは、
とっってもおいしくて、「なんでこの味がわからなかったのか？」
と声に出してしまったほどでした。そういう食べ物って、皆さんもあるでしょう？
それからかぼちゃは好物の一つになっています。
パンプキンスープなんかも良いですね。かぼちゃを裏ごしするのが
大変ですが、手間をかけてなめらか～～になったかぼちゃで
作ったスープは、我ながら自画自賛です。 たまにしか作りませんが、
自慢のマイレパートリーの一つです。
パン屋さんで売っているかぼちゃを使ったお菓子パンなんかも好きです。
今日紹介する「かぼちゃのチーズケーキ」・・・。
私の大好きなかぼちゃと、ケーキはショートケーキかチーズケーキ！という
くらい好きなチーズケーキが合体したまさに幻の一品です。
口当たりのなめらかな事
かぼちゃのうまみを更にひきたてているというか、チーズのうまみに
更に輪をかけているというか・・・。
乳製品とかぼちゃは本当に相性が良いです。
お砂糖の使用を最小限に抑え、甘みはかぼちゃ由来の天然の
甘みを最大限に引き出し、いくつでも食べてしまいそうな危ない一品です。
紅茶と合います
是非是非、この時期限定のケーキですので御賞味下さい。
食べにこないと、いたずらしちゃいますよ～～～～
カタカタ
Ali Cafe でお待ちしております。
