抹茶シフォンの登場です。

Ali Cafeです。

今週は、抹茶シフォンケーキがお目見えです。

抹茶がたっぷり使われています

口に入れて、程よい弾力があるケーキをかみしめると、抹茶の香りが口の中にいっぱい

広がります。まず、その香りにびっくりします。

味も濃厚！　でも甘すぎません。

私はアイスクリームは抹茶味！と決めているくらいの抹茶フリークですが（それだけで

フリークを語るのは甘いですね）、間違いなく「認定」です。

ホイップクリーム（これが甘さが控えめでまた合うのです）、粒あんをつけて食べてください。

目を閉じたときに浮かぶ情景は、清涼感ある順和風庭園、といったところでしょうか。

「和」のスイーツとはかくあるべき・・・なんて思ってしまいます。

抹茶シフォン　　ケーキセット（ドリンク付き）　　850円

単品　　600円

今日は暑くなりました。

アイスコーヒー冷やしておまちしております

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6月22日 今週のランチ

こんにちは Ali Cafeです。

このところジメジメしていますね。　もちろん晴れていて、
カラッとしているのがベストです。
曇っていても、カラッとしていれば、まあ許せますね。
曇りがちでジメっとしているのは・・・あまり心地よくありません。

そんな時は、居心地バツグンの Ali Cafeにいらして下さい　(^∇^)。
コーヒー飲んで、雑誌でも読んで、持ち込みのＰＣでネットでもして、
湿りがちな気持ちのリフレッシュにいらしてくださいね～

さて、今週の週代わりランチのご紹介です。




チキンカツの味噌ソースかけ　850円

味噌カツを、Ali Cafe風にアレンジしてみました。
まず、カツは豚ではなく鶏肉。チキンカツはとてもサッパリしていながらも、
味わいは濃厚。鶏肉の味が一番濃厚な、モモの部分を丸々一枚使用。
カラッと揚がったモモ肉に特製の味噌ソースをたっぷりかけました。
味噌ソースも絶品！　




豚肉の冷製しゃぶしゃぶ　和風ソースかけ　　750円

豚の冷製しゃぶしゃぶに、水菜とトマトのサラダ、大根おろしたっぷりの
和風ソースがかかっていて、ライスとスープと飲み物がついて750円！
これはお得なセットです。
暑くなる季節、サッパリしていて清涼感が溢れるメニューはいかがですか？
お値段も手ごろですから、リピート大歓迎です


今週もおいしそうですね～


それではAli Cafeでお会いしましょう


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オススメのスイーツ

自家製　バナナシフォン　　　　

ケーキセットで750円（お好きなドリンクをお選び下さい。

単品：500円

このバナナシフォン、美味しいです。バナナの風味が、シフォン生地の中に

閉じ込められているのを感じます。

ケーキを口に含むと、バナナの香りがすぅ～っと、鼻に抜けてくる感じです。

シフォン生地はふわふわです。スポンジの目が細かく、程良い弾力があります。

ホイップクリームを付けて食べると、クリームの濃厚さが合わさって美味しさが

倍増です。お皿にかけられているチョコレートソースも付けてみて下さい。

バナナにはチョコレートが合います。これはバナナシフォンでも同じでした～

ケーキの大きさも満足頂けると思います。たっぷり食べて下さい