こんにちは。
日本のみなさま梅雨が
明けましたでしょうか？
猛暑になるようですので
水分補給や塩分を取って
熱中症に気をつけてくださいませ。
昨日の夕食は
ブログでも何度も出てきていますが
【ポットロースト】をリメイクして
【ローストビーフカレー】
美味しくするために玉ねぎを飴色に
なるまで焼きます。
皆さまカレーを作るときに隠し味に
何を入れますか？
隠し味にはちみつとウスターソースを。
主人は辛いのが好きなので
カイアンペッパーをふりかけます。
それから今日の夕食は、
オーブン料理で【ラザニア】
アメリカのレシピだとリコッタチーズが
多いかと思います。私はホワイトソースと
ミートソースを作って、交互に挟さんで
たっぷりチーズをかけて
こんがり焼いて出来上がり。
主人も息子さんも好物で好評でした。
ご馳走さまでした。
