食物アレルギーは、即時型アレルギーと遅発型アレルギーに区分されています。
即時型アレルギーとは、特定の食材を食べた際に、その食材に対するアレルギー反応が食後すぐに、または数時間後に現われるものです。
この即時型アレルギーで最も重度の症状は、アナフィラキシーショックと言います。
遅発型アレルギーとは、食物アレルギーの症状が翌日、または数日後に現われるものです。
症状は、下痢や嘔吐、胃腸炎といった消化器に異常が生じる場合や、皮膚の赤みや湿疹、痒みといった皮膚症状が生じる場合もあります。
また、頻繁に下痢を繰り返している場合には、食物アレルギーの他にも、食物不耐症によって下痢が起こっている場合があります。
食物不耐症とは、酵素の不足や欠如などから、消化吸収ができないために、お腹を下してしまうものです。
牛乳に含まれているラクトース（乳糖）などが代表的なものとして挙げられますが、犬や猫はラクトースの分解酵素であるラクターゼを十分に持っていないため、大半は消化分解できずに下痢を起こすようになります。
他にも、保存料や着色料、酸化防止剤などの添加物に対して生じる場合もあります。
即時型アレルギーとは、特定の食材を食べた際に、その食材に対するアレルギー反応が食後すぐに、または数時間後に現われるものです。
この即時型アレルギーで最も重度の症状は、アナフィラキシーショックと言います。
遅発型アレルギーとは、食物アレルギーの症状が翌日、または数日後に現われるものです。
症状は、下痢や嘔吐、胃腸炎といった消化器に異常が生じる場合や、皮膚の赤みや湿疹、痒みといった皮膚症状が生じる場合もあります。
また、頻繁に下痢を繰り返している場合には、食物アレルギーの他にも、食物不耐症によって下痢が起こっている場合があります。
食物不耐症とは、酵素の不足や欠如などから、消化吸収ができないために、お腹を下してしまうものです。
牛乳に含まれているラクトース（乳糖）などが代表的なものとして挙げられますが、犬や猫はラクトースの分解酵素であるラクターゼを十分に持っていないため、大半は消化分解できずに下痢を起こすようになります。
他にも、保存料や着色料、酸化防止剤などの添加物に対して生じる場合もあります。