ブログネタ:好きな家庭料理 参加中


家庭料理ってどんなもの?
例えば「肉じゃが」とか「オムライス」とかそういうもの?
「しゃぶしゃぶ」は家庭料理じゃない?

私は基本毎日食事を作っています。
旦那が外食嫌いな人だから、年間通して3回くらいしか外で食べません。

ってことで家族にちょっと聞いてみた。
我が家の人気おかずナンバーワンは何か。
そしたら

「ラーメン」

に2票。
つーか我が家には私を除けば2人しかいないので、満票ですが。

私の作るラーメンが美味しいらしいです。
私が無類のラーメン好きだということは周知の事実ですが(そうなんです)、
そういう人間が家でラーメンを食べたい!ってなった時、
ここぞとばかりに自分の好きな「THEラーメン」ってのを作りますよね。

お店じゃトッピングに100円とかかけなきゃいけなくても、
自分で作るんだったらなんでも入れ放題じゃないですか。
魅力溢れるね。これは。

まさか麺を手打ちしてますってわけじゃないけど、
スープは自分で作ったりすることもある。
添付のスープを使うのだとしても、微妙なお湯の量とかにこだわるね。
丼をあらかじめ温めておくのも常識ですし。

ラーメンの好みは本当に人それぞれだから
私は家族一人一人の好きな味、麺の硬さを別々に提供しています。

そこまでくると、私自身も自分が作るラーメンが大好きなわけで。
この記事のお題の回答も「自分で作るラーメン」となりますね。
ってことは、我が家では3人とも同じものが好物だと。
でも味はそれぞれ微妙に差があるんですけどね。

因みに私は、白ネギが大好きなので、いつもスープが隠れるくらいに
刻み(もしくは白髪)ネギをドバッと乗っけています。
野菜も摂りたいのでキャベツともやしは必ずトッピング。
んで、チャーシューやメンマ、海苔などなどお好みで。

私の主食はラーメンですから。


SHINO