ブログネタ：お雑煮なに味？ 参加中※コメントに関しての注意事項はコチラから。
（この一文はしばらくの間記事の冒頭に貼付します）
お雑煮があまり好きではないのですが・・・。
（おもちが嫌い）
東京では雑煮の餅は焼くのが一般的ですが、
母の出身（浜松）では、おつゆと一緒に煮て、ドロドロにしちゃうんです。
おつゆはだしがきいたけんちん汁みたいな感じでした。
具は大根とか人参とか入ってました。
一方東京の祖母が作る雑煮は、『THE東京』って感じのもので、
透き通ったすまし汁に、焼き餅が入っているもの。
具は三つ葉とお麩だったかな。
私は祖母が作るお雑煮の方が（まだ）好きでした。
どうもドロッとした餅がダメみたいです。
焼き餅もあまり食べられませんが。
雑煮は各地の味が際立つ料理ですよね。
お餅は小さめでもいいので、各地のおつゆは味わってみたいです。
SHINO