ブログネタ：節約レシピ教えて？ 参加中節約食材の一つに「もやし」がありますが、
私がよく作るもやしの副菜を紹介します。
誰にでも作れて、「あと一品何か欲しいな」って時に重宝します。
✩もやしの中華浸し✩
＜材料＞
●もやし・・・1袋
●青ネギ・・・適宜
●白ごま・・・大さじ1くらい（お好みで）
●めんつゆ・・・大さじ3
●お酢・・・大さじ1
●ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞
1.もやしを茹でて（シャキッとした食感が残るくらい）ざるにあける
2.めんつゆ、お酢、ごま油をボールに合わせておく
3.もやしを熱いうちに2の中に入れて和える
4.冷蔵庫で冷やす
5.白ごまを和え、お皿に分けたら青ネギを散らす
これだけです。
どこかのサイトで紹介されてたものの受け売りですが、
簡単だしもやしだけでできちゃうので、我が家では頻繁に登場します。
昔住んでた家の近所にあるスーパーでは、
いつももやしが8円で売ってて、貧乏時代はいつももやしばかり
食べていました（笑）
今でももやしは好きです。
SHINO