こんにちは。
少しご無沙汰してました。
今日は3連休の最終日、天気も良かったので、ドライブがてらお蕎麦を食べに行って来ました。
お店は、秦野市にある「手打ちそば さか間」さん。
（お店の裏手のテラス席から）
小田急線の渋沢駅からバスで15分くらいのところにある戸川公園（大倉BS）の目の前にあります。
せいろそばは、基本二八で、そば粉の異なる２種類の麺をいただけます。（十割もオプションであります）二八ながらコシがあり、汁は辛過ぎず甘くなく、やや辛くらいでしょうか。厳選したそば粉と丹沢の名水で打った麵はとにかく絶品で、汁とのバランスも最高です。鴨、特大のかき揚げも美味でした。
今日は飲めませんでしたが、そば前や地元の松みどりさん他、お酒もそろっています。
場所が郊外にあるにも関わらず、昔からの人気店のようで、開店と同時に満席、行列ができておりました。ランチも予約可能なので、予約をお勧めします。
さか間さんの他にも、おすすめ蕎麦屋さんがあります。
何れも秦野市になりますが、「くりはら」さんと「石庄庵」さんです。
３軒ともに自然の中にある古民家を改造した雰囲気の良いお店で、たいへん美味しいお蕎麦をいただけます。
何れも交通の便はあまり良くは無いですが、蕎麦好きな方には、おすすめのお店ですので、機会がありましたら、是非、ご訪問下さい。
トレードの方は、あまり芳しくなく。
相場もきちんと見て行かないと。