わが子は肉好きです。
ただの豚肉ブロックを、激うまお肉にする作り方を書きます。
お肉に適当な切れ目をざくざく入れて
しおこしょーを多めに振りかけて、もみもみ、ぐりぐり。
100円ショップで買ってきた大きいＳ字フックに刺して
干すのみ。触ってべとつかなくなったくらいで適当な厚さに切って焼いていただくと、ただのお肉とは思えないうまさなのです！
干し網があればそのほうが、お日様にもあたるし虫もよらず、すばらしいうまさ倍増！
じぇひお試しください。
実は燻製を作るのがすきなのですが、燻製は何しろ煙がすごいことになるので単に干したらどうなるかと思ってやってみたらこれがうまかった！
ものすごい簡単なのでぜひ試してみてくだされ。
詳細は、、、またあとで自作特集のほうにも載せときます。詳細と言うほどのもんだろかと言う気もしますが(笑