おじさんから立派なかぼちゃをいただきました。
畑の土や肥料にこだわりのある
特別なかぼちゃ！
半分に割ってワタと種を取り出しました。
いつもなら捨ててた種。
これがカラダに良い、身近な
スーパーフードなんですよ。
捨てるなんてもったいない‼️
効果としては、、
● 生活習慣病
● アンチエイジング
● 血行促進・美肌
● 排尿障害の軽減
● 前立腺肥大の抑制
● 骨粗鬆症予防
などなど
たくさんの健康効果のあるスーパーフード。
１日10粒でいいんですよ。
そのままではちょっと。
私はひと手間かける方法で！
食べやすく応用の効くパンプキンシードに。
かぼちゃからくり抜いた種を
天気のいい日に４日くらい天日干し。
輪郭にちょっとハサミを入れて
ビーナッツみたいに割いて中身を出す。
(とても面倒ですが、、、)
テレビを見ながら作業続けて、、(今回半量)
タネの中身(緑色)を取り出しました。
黄色っぽいのはそのまんまのタネ。
それを弱火で炒ります。
パチパチと音がするまで。
香ばしい香りがします。
油も塩も使いません、炒っただけ。
そのままおつまみとして食べても美味しいですよ。
１日10粒くらいまでがベストな量です。
パンプキンスープ にINしたり
スムージーのトッピング
スムージーを作るときに混ぜこむ、 などなど。
スムージーには体調や気分によって
これらのパウダーも一緒に！
(只今冷蔵庫のストックはこれだけですが)
来客には珈琲かスムージーをお出しします。
これらの袋入りサプリ見た知人から
「もしかして長生きしたいの？！ 」 って言われます。
イヤッ、、、、、、、
長生きっていうよりは、、、、、
病院が大大嫌いなので健康維持だよ❗️
って言ってます！
もちろん、おじさんにも差し上げましたよ。
かぼちゃの種がスーパーフードだったなんて、、、
なんでも食べるってことも大事ですけど
日々の食の中にひとつだけでもいいのでナチュラルな体にいいものを意識して取り入れたいものですよね。