本日のレッスンは、サワー種を使ったパンとプレッツェル、前回作れなかったコーンミールブレッドの４種
ライ麦の入ったパンは日本人向き
の配合なのでこうゆうの苦手な私でも食べれるよ
まぁ、私はどうでも良いのだけど生徒さんはどうかなコーンミールブレッドもとーっても良い感じに焼けて私も生徒さんもテンション
これだけ焼いたにも関わらずそんなに時間もかかってなーい
生徒さん優秀
プレッツェルは伸ばすの大変だったけどね・・・
ちょっとくせのあるパンはこうしてサンドイッチやオープンサンドにすれば食べ易いよボリューム満点で腹ペコさんにも受ける事間違いなし
勿論生徒さんにも受けましたこんなのもたまには焼いて見て