ベーグルとエスニックパン

ベーグルは発酵後一度熱湯で茹でます。そうする事でモチモチした食感になります。
ブルーベリーを入れたのやチーズを練り込んだりしてあります。
半分にカットしてレタスやハムなど挟んでもいいですよ。
エスニックパンは生地にカレー粉が練り込んであります。
中には野菜と鶏肉をカレー味で炒めた物が入っています。
包む時生地がはがれないようにしっかり閉じないと中身が出てしまうので気を付けないと…
新しい味の発見です。