本日のコースディナーw
本日のコースは、こんな感じ
美味しかったけど、ちょっと疲れたw
■アンティパスト
・スモークサーモンフラワー
※スモークサーモンを巻いてケッパー乗せただけ
・彩り野菜のアスピックテリーヌ
※松坂ハムの既製品
・プロシュート クルード(イタリア パルマ産)
※生ハム置いただけ
■スープ
・百合根と7種野菜のコンソメスープ
※百合根は野菜じゃないの?って感じですが
私の中では別格だったんで別表記w
■パスタ
・色々入ったトマトソーススパゲッティ
※熱したオリーブオイルに
ニンニク、ベーコン、アンチョビ、マッシュルーム
オリーブ、パプリカを加えて
最後にイタリアントマト缶ぶっこみ
適当に塩コショウ足して、スパゲッティと絡めて
クレソンを乗せてみた
■メイン
・阿波尾鶏のレモンペッパーソテー
・オージービーフヒレステーキ
・12種類の野菜添え
■パン
・ガーリックトースト
あとデザートなどは、これからです
イブの夜は長い^^
美味しかったけど、ちょっと疲れたw
■アンティパスト
・スモークサーモンフラワー
※スモークサーモンを巻いてケッパー乗せただけ
・彩り野菜のアスピックテリーヌ
※松坂ハムの既製品
・プロシュート クルード(イタリア パルマ産)
※生ハム置いただけ
■スープ
・百合根と7種野菜のコンソメスープ
※百合根は野菜じゃないの?って感じですが
私の中では別格だったんで別表記w
■パスタ
・色々入ったトマトソーススパゲッティ
※熱したオリーブオイルに
ニンニク、ベーコン、アンチョビ、マッシュルーム
オリーブ、パプリカを加えて
最後にイタリアントマト缶ぶっこみ
適当に塩コショウ足して、スパゲッティと絡めて
クレソンを乗せてみた
■メイン
・阿波尾鶏のレモンペッパーソテー
・オージービーフヒレステーキ
・12種類の野菜添え
■パン
・ガーリックトースト
あとデザートなどは、これからです
イブの夜は長い^^






