おはよ！土鍋で炊飯

おはようございます

３時に寝ても、７時に寝ても
１３時頃起きになるアルです

だったら７時寝の方が時間沢山使えるからええやね
これでも普段より９０分多く寝れるし(^-^)

さて炊飯器が壊れてるので
「土鍋でご飯を炊こう！」のコーナーです（笑）

理屈抜き簡単にいきまーす

１．米を洗う

２．土鍋に米＋１割増程度の水を入れて沸騰させる

３．米を入れて馴らす

４．蓋をして強火で炊く

５．吹きこぼれたら中火にして８分前後炊く

６．最後に１０秒程度強火にして火を消す

７．蓋をしたまま適当に蒸らす（１０分程度かな）

８．完成

おこげも楽しめます

ご飯の固さは、最初の水の量と
最後の蒸らし時間で調節できます

「赤子泣いても蓋とるな」と言いますが
慣れるまでは７分あたりで開けて状態確認をし
時間調節した方が失敗が少ないですよー

あと、ほのかな焦げのにおいも判断材料です

ほなっ