本日のうどん（？）

実のところ

「本日｣でもなければ「うどん」でもありません

先日の釜玉うどんの時に

あ〇〇さんより、蕎麦でもいけるのか？

という疑問が提示されたんですが

昨夜、試してみました

蕎麦は、先日櫻の園巡って来たときの

山形蕎麦（乾麺）を使用しました

作り方は釜玉うどんと一緒で

熱々にゆでた蕎麦を

卵と出汁醤油に熱いうちにからめる

それだけです

見た目悪くてすみません

結論：ありです！

実際、釜玉蕎麦をメニューとして

出してる店もあるみたいですね