お菓子工房 ル・ブゥール
東武東上線「ふじみ野駅」東口徒歩13分（約1.19ｋｍ）
イオン大井店より車で8分♪→マップはコチラ
*************************************
昨日の午前中は、プライベートレッスンを
行いました♪
「基本のクリームの固さについて」
知りたいというお客様のご要望に
お応えして、
クリーム作りの実習と
アウトライン、ベース、wet
こちらの３種類の固さをメインに
レッスンしました。
材料についても少し触れます。
クリームの作り方など
自己流でやっていた内容とは
全く違っていて、
使っている材料も色々と変更する
部分が色々とありました。
↓どの角度から見ても
美しすぎる生徒さん❤️←レッスンと全く関係ない。笑
固さの見極め、
基礎的なラインの引き方を練習した後、
ごかましの効かない
シンプルなデザインを作ります。
星先の丸みをつけるのが
難しかったので要練習ですが、
「キチンと学んだのが始めて」としては
とても綺麗に出来ています！
基礎クッキーを作っている時も、
「わー！私が作ったクッキーじゃ
ないみたいに綺麗にできたわ！！
嬉しい♪」
とても感動されていました♪
私も嬉しい♪
そして、最後頑張って
クリスマスクッキーを仕上げて頂きました♪
もちろん、ご自身で固さを調節しております。
↓
一日中集中力がもちますが、
一般の方たちで
3時間もの間集中し続けるって
とっても大変な事だと思います。
ですが、
昨日お越し頂いた生徒さんは
最後まで集中力を切らす事無く
楽しく学ばれてました！！
お渡った後、
スタッフたちと一緒にランチ♪
お話をしていてまたまた偶然が重なり
「キター！！
必然な出会いですねー！！」
と、とっても楽しい時間を
過ごさせて頂きました♪
あまりにも私たちが
別れを惜しんでいたので、
「大丈夫よ♪
一生の別れなじゃないから！笑
また来るわ♪」
そう、おっしゃって下さり、
大笑いしちゃった♪
工房では、スケジュールが合えば
このようなプライベートレッスンも
行っております。
キチンと学びたいかたは
お気軽にお問い合わせください♪
→お問い合わせはこちら
クリスマスケーキ受付終了↓去年のケーキ
★Le Beurreネット販売はコチラ★
全国のお客様よりご利用頂いております♪
↓インスタグラムで
他のオーダーもチェック(^^)d
→ご予約はこちら
OPEN 月曜日〜金曜日
10：30〜17：30
ふじみ野市駒林元町1-1-1
ふじみ野市駒林元町1-1-1
049-257-4100
東武東上線ふじみ野駅東口
徒歩13分店主おさかべちえ
登録してね♪
↓Le Beurreショップカード
クッキーのご予約は
こちらからでもOK
友達追加してね♪
reve.espoir2015@gmail.com
※駐車場4〜5台
※ハードオフ、星乃珈琲店近く
★スクール情報★
★お菓子屋さんの店長は占い師
★禅タロットセラピー
貴女の心をピュアにする
本来の貴女へ導きます
・やりたいことが出来ず悩んでいる方
・自分らしさを見直したい方
・残りの人生を謳歌したい方
→詳しくはこちらをご覧下さい
→11/27受付中♪
私の視える景色は、
キラキラでふわふわ。
明るい未来です。
貴女の心をピュアにする
本来の貴女へ導きます
・やりたいことが出来ず悩んでいる方
・自分らしさを見直したい方
・残りの人生を謳歌したい方
→詳しくはこちらをご覧下さい
→11/27受付中♪
キラキラでふわふわ。
明るい未来です。
