こんにちは＾＾
アイシングクッキースクール おさかべちえです。
今日は、アイシングクッキー体験レッスンでした。
まずは、我が家の動物の多さに会話が弾み、
↓おしゃべりインコのピーちゃんをBGMにスタート。
「これは見ると、やるのと全然違って難し～(*_*)」
確かにそう。
作った分だけ上手になるアイシングの技術は見てると簡単そう。
でも、実際に絞ってみると思った場所にクリームが
行ってくれなかったり、
想像通りの形にならなかったりします。
なので、使う場面によってコルネの使い分けをするといいですね。
うねりも、詰まりもどうしても多い手作りコルネ。
それと上手に付き合う方法も身に付けるといいと思います。
↓そして、完成しました作品はコチラ
見本通りにつくらなくてもOKな私は、
インスピレーションを大切に自由に描いてもらっています。
右のハートがお母さんでうずまき君がお父さんみたいだね～。
なんて会話したり、
↓「こういう顔が好きなの
」
眉毛を付けるか付けないかで随分と一緒に悩み、
まつ毛だけでも十分かわいいのでそのままニンマリ。
そして、今月のおやつはこれ。
↓新作の”さかさのりんごケーキ”と命名！！
何故”さかさ”なのかはお店がオープンしたら教えてあげよう。←ｵｿｯ
口にしたとたん、リンゴとシナモンの味がふわ～っときて
後からバターの味もしっかりとやってくる。
という、お母さんの味がするケーキである。
（もっとリンゴ入れても良かったな...）
リンゴと言えば、アップルパイだけど、パイ生地を作るのが大変だし、
時間もかかるから、１ボールで出来る簡単おやつ。
↑ﾃﾞﾀ！私の大好物の１ボールで簡単！！
↓それから、今月のお菓子レッスンで作るパンナコッタ。
上にかかっているソースは当日までのお楽しみ～。
今日試食してくれた生徒さんも、このパンナコッタには感動してくれました！！ﾔｯﾀｰ
こんなパンナコッタ食べた事ない！！
おいしー！！お店で出すの？これ出すの？？
って。( ´艸｀)
はい。出させて頂きますｍ（＿）ｍ
「スクールには入らないけど ←(＝◇＝;)
楽しかったー(≧▽≦)」
楽しいのが一番です＾＾明日も楽しみです＾＾
アイシングクッキー教室、お菓子教室、お料理教室、パン教室、
ポーセラーツ、アーティフィシャルフラワー、
書道家、ピアニストなどなど、様々な先生方がお越し頂いています。
【以下の地域よりお越し頂いております】
～夢と希望を叶える会社～
Le Beurre 代表 おさかべちえ
