コルネの閉じ方 | 埼玉県/ふじみ野市・アイシングクッキー・誕生日イラストケーキ制作

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続いてコルネの閉じ方について。



上手にしめないと、絞っている間に上からニョロニョロ...


丁度良いクリームの量でないと、上からニョロニョロ...



綺麗に作業するための知識です^^





ジンジャーブレッドマンコルネの閉じ方ジンジャーブレッドマン


①クリームをコルネの下~の方にめがけて       ②入口の三角形になっているのを下へ折り込む。


 入れていきます。この時の量は7分目まで。       余裕があれば2回折りましょう。

 (これ以上入れると、ニョロニョロですよ~)


      


③両サイドを画像のように小さな三角形に折ります。  ④あとは残りの部分を下に折り込んで行って

 クリームのは見出し防止。                   テープで止めます。


      



 ↓完成。


次は絞り方の説明をします^^




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