ビエンナーレ開幕 de レセプション・パーティーにお呼ばれ( ´ ▽ `)ノ @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ

ヴェネツィア・ビエンナーレ...

今年はアートの年で

明日、5月6日(水)〜11月22日(日)まで

開催します🖼️

開幕にあたって

それぞれの展示会場で

レセプション・パーティーが行われ

alexも幾つか

招待戴いたので行って参ります🥂

Georg Baselitz

dettalio: Die goldene Kittelschürze(2025)

パーティーは

ただの飲食だけではなく

企画展の見所のプレゼンや

トーク・セッションなども合わせて

する所も増えましたし

今夜行う所が殆どだからか

ハシゴする人の為に

どちらも17〜22時までと

割と長めのパーティーの様で(o^-')b

alexも体調悪かったり

検査入院してたり

してなくて良かった〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

鬱々としていた日が多かったので

オシャレして

ハシゴして楽しんで来まぁ〜す🥂✨

楽しんで来てね〜!!と言う方も

私は1ヶ所で楽しみたい!!と言う方も

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ciao~

今が旬!! 郷土野菜 de 作ってみたかった和食 ＠ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ

ご無沙汰しております!!

病気痩せと言うのかな??

で、どうも疲れやすく

体力も1日持たず。。。

そして食は

和食が多くなって来ている様な??

まぁ、和食は

鍋も食器も多く使うので

片付けが面倒臭くなりますが

栄養的にバランス良く食べられるのと

最近、献立や調理方法を細かく

ツラツラと検索かけて

AIに健康的な食事かどうか聞くのが

マイ・ブームで

かなり、自己満足の世界に

浸っています(o^-')b

特にイタリア野菜や

ヴェネツィア郷土野菜で

今までずっと食べてみたかった料理に

おっかなびっくりの

和食にトライ!!

先日はヴェネツィアの旬の郷土野菜

botoi(ボートイ)...

イタリア語表記はでは

botoli(ボートリ)で挑戦(  ´ ▽ `)ノ

ボートイは、アーティーチョークなので

alexの好物

「カストゥーラウーレ」にも似ていますが

カストゥーラウーレは

栽培して初めて出来た芽。

ボートイは

カストゥーラウーレを収穫した後

2回目以降に出来る

小さな芽なので

カストゥーラウーレと比べると

少々固いんです。

で、生で食べるより加熱して

食べる事が多いかな?!

先っちょと根本を切って

筍の様に固い部分を捨て

スライスして

レモン水に浸けてアク抜きをします。

そう...

筍みたいなので

炊き込みご飯に

してみたかったんですよね〜!!

(人´∀`).☆.｡.:*

お米　2合

洗った後、1合分ぐらいの水に

30〜1時間ぐらい浸けておきます。

水を切って

下処理したボートイ　200g

椎茸　適量

ベーコン 80g

減塩醤油　大さじ2

味醂でもいいのですが

alexは好きではないので

お酒　大さじ2と

お出汁　炊飯器の2合の目盛りまで

入れて

まぁ、水につけているので

普通モードでも炊けますが

alexはおこげが好きなので

炊き込みご飯のおこげモードで

スイッチ　ON!!

(σ・∀・)σ

で、炊けたら仕上げに

レモン果汁(好きな量)を掛けて混ぜ合わせ

刻んだ万能ねぎを振りかけて

出来上がり(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

またまた自画自賛ですが

大変美味でした〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

これは食べてみたい!!と言う方も

レモン果汁をかけるなんて勿体無い!!と言う方も

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マルコ・ポーロと子供の遊び?! de 遣る瀬無い気持ちになる @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(´･Д･)」

時々通る

ヴェネツィアの広場なのだけど...

ヴェネツィアは

子供が遊べる広場が決まっていて

そこでは大体

子供の遊びなら何でも遊べる所です⚽️

で、その時々通る広場で

時々目にするのが

チョークで何か描かれた地面(´･Д･)」

写真撮ってupしていなかったのは

2024年10月になりますが...

パレスチナの旗

(||| ´Д`)ノ

戦闘から約1年経った頃

だったかな?!

そして、昨日は...

中国人の混血の子か

中国人のこか

民安、国泰

だって(||| ´Д`)ノ

まぁ、読んで字の如くですが

民安は

「民が安らかである」「人民が安定して暮らす」

と言う様な意味だそうで

国泰は

「国が安定し、人々が穏やかに暮らす」。

だけど国泰は...

ところで

マルコ・ポーロが『東方見聞録』で

中国の事を「カタイ/キタイ(Cathay)」と呼んだ

そうです_φ(･_･

伝承では、10世紀初頭

モンゴル高原から中国東北部で活動した

契丹(キッタン)族の部族長

「耶律阿保機(やりつあぼき)」が

中国の北方を統治して遼(契丹国)を建国。

11世紀には

中国の代名詞としてロシア語などにも

「キタイ」という名が残るほど

強大な勢力を誇っていたそうで

で、マルコ・ポーロが『東方見聞録』で

中国を中国の古称「契丹(カタイ/キタイ)」と

呼び

「カタイ/キタイ」は

Cathayの事で...

キャセイ・パシフィック航空にもある様に

漢字は國泰航空公司で

國泰は国泰の事なんですけど_φ(･_･

まぁ、子供の描く事だから

マルコ・ポーロ云々の話は

念頭に無く

単に

「国が安定し、人々が穏やかに暮らす」事と

「民が安らかである」「人民が安定して暮らす」事を

文字で表したんだと思いますがね

ただの

子供のチョーク遊びなだけのはずなのに

2回も戦争反対と平和の願いを想像させる

メッセージめいた絵と文字が

この広場を通って

何だか遣る瀬無い気持ちに

なりました。。。

それは遣る瀬無い気持ちになるね!!と言う方も

ただの子供の遊びで意味はないと思う!!と言う方も

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