炒飯食べたい！

パソコンの中のファイルを整理していたら某雑誌で特集をしていた炒飯の記事にたどり着いていました。

その昔、チャーハン作りに凝っていた頃を思い出しました。
毎日作ってみたものの中華料理屋どころかラーメン屋にも及ばない・・・
家庭で作るベタベタな炒飯よりはマシなレベルまでは辿り着いたんですけんどね。

それからかなりの年月が経っているので炒飯作りの腕前はありません。
だけど、やっぱり美味しい炒飯が食べたいです。

dancyu (ダンチュウ) 2013年 05月号 [雑誌]/プレジデント社