『和風ビシソワーズ』 | 野菜ソムリエが作る旬菜料理『四万十おおひら』

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野菜ソムリエが作る旬菜料理『四万十おおひら』

皆さんこんにちは。
四万十おおひらは私野菜ソムリエが作る地元の旬野菜を中心にメニューを組み立てたお店です。
場所は四万十中央ICから車で約20分の四万十町上宮地区にございます。
四万十川を見下ろしながらごゆっくりとお食事はいかがでしょうか。

『和風ビシソワーズ』

6月に入り四万十でも少しずつじゃがいもが出回り始めました。

ということでビシソワーズ！

生クリーム不使用の和風テイストに仕上げてます。