スポンジケーキ

今日はケーキ教室三名様、仲良しママさんたちです。

いつもはパン教室にご参加頂いてますが、以前からチャレンジしてみたかったケーキを是非！と、ご依頼頂き、実現しました。

Ｋさんは若かりし日にケーキにチャレンジし、あえなく失敗に終わり撃沈

それ以来のケーキ作り、だそうです。

Ｓさんは、「昔、フライパンで作りました。」と。え？フライパンで？と逆に謎の経験をされてます

Mさんもちゃんと作るのは初めてです～、と、、そんな感じで始まりました。

ケーキ作りは、パンと違って休むことなく、一旦作業が始まるとオーブンに入れるまで一気なので、、、

写真撮ってな～い、というかなかなか撮ってる時が無い

本当はもっと冷やしてからケーキカットしたいのですが、教室ではやはり時間に限りがあるので早めのカットになります。

ちょっと、切りにくかったぁ

試食は、喜んでいただけました。ホッ

ぜひ、おうちでも作って下さいね～！

フルーツの水分はしっかり取りましょう

白桃、黄桃でバラみたいにします。

絞り袋の使い方、パレットナイフの使い方、回転台の役割り、などなど

難しいです～！

楽しかったです

ありがとうございました