日々仕事に追われ、何も出来ず
終わってしまう虚しい夏💦
会社の愚痴はいくらでも書けるけど
他には何にも話題がなく
つまらない夏💦
そんな中、仕事を投げ捨て
先日ワイン会へ行ってきました😃
年に数回、不定期に行われる
ワイン会🥂
この時しかお会いできない方も
いるので、楽しみです😋
スパークリングワイン 2種類
白ワイン
赤ワイン
ワインに合わせて
お料理のメニューが組まれ
絶品で豪華な中華料理でした。
スパークリングワインは
まずは氷で割るという新しい飲み方で
開発されてという
とてもフルーティーで、爽やかな
スパークリング。
何杯でも飲めそうな口当たりでした。
そして2種類目は
CAVA。
すっきり、辛口の夏にはぴったりの
スパークリングです。
オードブルには
アワビなどの高級な食材も入り、
見た目も美しい彩りで、
食感も様々。
ワインがグイグイ進みます😵
海老マヨは、絶品です！
プリプリの海老と、ピリ辛のマヨネーズが
なんとも食欲を誘います👍
お魚はカサゴ。
レモンの酸味を効かせたさっぱりソースで。
これには、サヴァニァン100%の白ワインで。
これもなんとも美味しいワイン。
ミネラル感があり、
さらにとても果実味も感じられる
わりと力強いワインで
とても気に入りました。
そして最後は
牛の角煮。
すでにおなかはいっぱいで、
ほとんど惰性でいただきましたが、
お肉は柔らかく、お野菜も美味しかった!
赤ワインは
イタリアのカラープリア州のガリオツポ100%。
タンニンはまろやかで、飲みやすい。
夏にはぴったりのワインだと思いました。
豪華なお料理と、美味しいワインで
私たちのおしゃべりも
盛り上がり、楽しい時間を
過ごせました。
やっぱり、友人たちとのおしゃべりが
1番のストレス解消です🤗
食欲もあるし、お酒も美味しい‼︎
まだまだ大丈夫👌
次回のワイン会は、
9月に、日本酒の会とのことでした。
またまたお料理が楽しみです。
食べること、飲むこと
以外に楽しいことがあるといいな✨