どんなお店で、どんなお料理が楽しめるか
わくわくでした。
食育勉強会の仲間たちとの忘年会は
格別に美味しいお料理とワインで
賑やかに、わいわいと楽しみました。
この仲間たちは、みんな鼻もよく効いて、
ハズレのない美味しいものを探してくる天才たちです。
今回も、新馬場駅から少し歩いたところにある、小洒落たイタリアン料理屋さんへ。
どれも絶品なお料理に、とてもマッチしたワインのチョイスで
さらに美味しさが倍増し
大満足な忘年会となりました‼︎
ワインのチョイスが、本当に最高でした‼︎
この仲間たちとの出会って17年。
私はあるシニアソムリエを介して知り合い、フランスをはじめ、中欧などのワイナリーを幾度か訪れました。
ずっと一緒にワイン会をしたり、
勉強会をして、絆が深まり、
ずっと美味しいものと美味しいお酒を
楽しんでます。
ソムリエやワインエキスパートの資格を取った方もいるし、みんな真面目で、
自分の中に履歴を刻み、本格的に五感でワインをインプットしてます。
なので、お料理に合わせて、
そしてそれぞれの好みを把握して、
ベストなワインをチョイス出来る能力が
備わっているんです⁉︎
すご〜い⁉️
こんな仲間たちとの2017年も
たくさんのお料理、ワインとの出会いを
楽しみにいたいと思います💕