去年まで、、、
アレッズはずーーっとキャンプ行くのを断り続けてました
でも行ってみたらさ、楽しくってキャンプの良さ34歳にして初めて知ったんだ
なので、今回で人生2回めのキャンプです
メンバーは４人＋この子↓
この写真は交代でお風呂に行った時に、お留守番してて寂しそうなところをパチリ
１日目の夕飯は～
今回のキャンプで絶対に挑戦してみたかった料理があったの
人気ブロガーみきママがお家で作ってた【燻製】
フライパンで出来ちゃうんだよ～
このサクラチップ使います
キャンプ用品売り場で売ってた
手羽先を、塩・砂糖・自家製ローズマリーを混ぜたものを揉みこんで～
３０分くらいたったら、お水で洗って水気とる
フライパンにアルミホイル→サクラチップ→網→手羽先を並べて
２０分くらい燻して出来上がり～
玉子は５分くらいでOKです
ワーイ
簡単に美味しい燻製が出来た
燻製ってこんなに美味しいんだね～
ちょっと感動
行者にんにくのお醤油で～
緑豆腐の冷ややっこ
この醤油とっても美味しい
そして、キャンプと言えばお肉ですね
おぉ～七輪ですかっ
これはカルビの写真
この他に大好きなカシラ
アレッズは２回しか行ったことないんだけど、
アドマチック天国にも出たホルモン屋さんで買ってきてくれたよ
カシラは４人で８人前食べました～
美味しかったなぁ～
〆はしらすご飯
２日目～
この日もおりこうさん
ホットサンド＆スクランブルエッグ
ミートソースとチーズ、ウインナーの入ったホットサンド
贅沢な朝食だなぁ～
夕飯の残りのご飯で、焼きおにぎり
この日は朝から暑かったぁ～
夜露でタープ＆テントびしょぬれだし。。。
ランチは清里ROCKのビーフカレー
コーンバター
のんび～り
ポヤァ～ってするのもキャンプのいいところだよね
お風呂に向かってる時に
「七輪で川魚焼いてたべたいね～」な話になり。。。
地元の人に聞いて７キロくらいのところにある渓流釣り場に行ってみました
水がとってもキレイな場所でした
話好きのおじちゃんと仲良くなって
無理言って川魚ゆずってもらいました～
「時間があれば自分で釣っていけよ。。。」っと言ってたけどね
湧水だよ～冷たかったぁ
こんなキレイな水で育ったんだもん、きっと美味しいよね～
ニジマス×４
岩魚×２
ヤマメ×２
生きてるままキャンプ場に持って帰ったよ
アレッズはお魚捌けないので
塩もみ担当です。
塩もんでる時も動いてて怖かったぁ
ごめんね、、、川魚さん。。。しみるよね。。。
大事に頂きますm(_ _)m
ニジマスはやっぱり塩焼きでしょ～
岩魚とヤマメは燻製に
下のストライプがヤマメだよっ
燻製にしても美味しいの～贅沢な感じ
そして～贅沢と言えば。。。
３日間煮込んだ参鶏湯
若鳥一匹使ってあるよ～
もち米も入ってて本格的
この照り見てよ～
コラーゲンたっぷりだね
高麗ニンジン＆ジュースも入ってるんだって～
濃厚＆トッロトロで美味しかったなぁ～
２泊のキャンプは、美味しい物食べて～
まったり語ったりして～
楽しい３日間でした
来月も１泊でも行けたらいいなぁ～
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