＊MARINE＆FARM SAJIMA【マリーン＆ファーム サジマ】

横須賀にある
マリーン＆ファーム　サジマ🍴











客船から眺めているような景色
横浜のキラキラな夜景も良いけど
穏やかな海は癒やされますね～





隣は有名なおもちゃコレクターの方の
お宅らしいです











＊フレッシュパインのライムソーダ

ミントもフレッシュ










＊青木農園　三浦野菜のローカルグリーンサラダ


シャキシャキ新鮮なお野菜たち
めずらしい野菜もあったり

日によって内容は違いそうですね




＊本日の鮮魚のカルパッチョ


ワインと相性バッチリ






とっても優しい雰囲気でゆったり心地良いです

風もふんわりちょうど良いなぁ
強風のテラスは女子的にはツラいので






＊漁港直送　本日の鮮魚のソテー


つけ合わせのミニカボチャのソテー
種もまるごといただきます

見た目はオレンジ？のような感じ
瓜系のお味です




＊国産牛のサーロインステーキ

お魚のお店だけどやっぱりお肉は外せない





＊イカのフリット


けっこうボリューミー
ビールにおすすめ




＊ガトーショコラとミニソフトクリーム


クリーミーで濃厚なのに後味はさっぱり
ガトーショコラも食後なのにパクパクいけちゃう









　
こんな夜を過ごせるなら
もう少し頑張ってみようかな～
なんて。。ひとりごとです



ままならない日々はコンティニュー( ´艸｀)　







ロケーション最高
再訪したいお店がまた増えました
ちょっと遠いけど。。

Patisserie Potager～ポタジエ＠中目黒☆

中目黒にある
ローカーボベジスイーツの専門店
『ポタジエ』に行ってきました




※移動後に撮った写真です

＊アボカドレアチーズ‥‥‥‥540円
（糖質5.4㌘）


レアチーズケーキにアボカドとレモンゼリー
アボカドのまったり感でレアチーズが
濃厚になるので低糖質を感じさせない
スイーツです



＊ゴボーショコラ‥‥‥‥‥‥490円
（糖質7.2㌘）

濃いめのガトーショコラにソテーした
ゴボウが入っています
ザクっとごぼうの存在感と香りも
チョコレートと絶妙なバランスで合っています


バターたっぷりの焼き菓子や
スイーツを好きな方には物足りない？
かもですがローカーボなので健康を気遣って
いる人やダイエット中のごほうびには
良いかもしれません







イートインは外の3～4テーブルと
店内に1テーブル
外は暑くて無理だし店内は落ち着かない
レイアウトだったのでテイクアウトに
しました(;^_^A





↑外のテーブルだと屋根のオレンジ色が
影響してちゃんとした写真が撮れなかったので
場所を移動しました
※１枚目の写真へ









それぞれのケーキに糖質の表示があります

焼き菓子をギフトにしているお客さんが
多かったです











目黒川～
桜🌸の季節は大盛況でしたね～(;^_^A
混みすぎて行くのを躊躇するくらい。。


初夏の川沿いは静かです

☆久しぶりに～

久しぶりに～
本格的なケーキ作ってみました






フレッシュネーブルを房でカット
星形の口金で絞りました






断面の写真撮るべきでした
デコで使う予定のベリー類の状態が微妙
だったのでサンド用に





つやつやしているのはナパージュです
表面が乾かずみずみずしさを保てます
見た目も綺麗に仕上がるのでフルーツ系の
ケーキによく使います






横からの見た目が
グランドブダペストホテル（映画）の
メンドル菓子店で売っていそうな感じ
と勝手に思ってしまいました

＊ズブロフカ共和国～『メンドル菓子店♪』
http://ameblo.jp/alctulus9ferd4luna1/entry-11877535802.html

※３年前の記事なのであまり画質が良くないです　








色とりどりのスイーツ
なんて可愛いの





パッケージも可愛い～







この菓子店も内容や衣装も
ツボな映画でした～
軍服とかめっちゃ好きなので～







スクエア型のケーキからゆるくカーブの形に
変更しました
そのほうが壁面のデコレーションが可愛いな～と
本当はシンプルな案からデコが増えてしまいました

フィーリングで生きているので
予定通りにいかない事が多いです。。
いろいろね（笑）
結果的には良かったかな～


次回は焼き菓子を作る予定です