イタリア展

最終日に滑り込みで行けたイタリア展。

美味しいピザ食べてきました

ピッツァリウム×ピッツァアルターイオ

マッシュルームのピザ。

佐賀牛のローストビーフとじゃがいも、パプリカのピッツァバルサミコソース

ローストビーフにした佐賀牛に、新じゃがを合わせて。バルサミコの酸味が絶妙！1,080円

ローマの人気店〈ピッツァリウム〉のオーナーのガブリエレ・ボンチ氏が来店し、かつて彼に師事していた福岡〈ピッツァアルターイオ〉の嶋岡圭吾氏とともに腕を振るいます。(こちらもHPより)

そしてパスタも。

リストランテイルパティオ(ピエモンテ)

ポルチーニのホラーサーン小麦スパゲッティ、ミックスベリーソースを添えて

コクのあるマッカニョチーズの味わいに、カリカリのレンズ豆がアクセント。

マッカニョチーズフォンデュのエンマー小麦ペンネ、レンズ豆フリットのアクセント1,404円

ピエモンテの名店〈リストランテイルパティオ〉。そのオーナーシェフが、メソポタミア文明時代からの古代種である希少なホラーサーン小麦やエンマー小麦のパスタを使い、ピエモンテの秋の素材を多く取り入れた味わい深いメニューを全4種考案しました。(こちらもHPより)

すんごいうまうまでした〜

そして、何度も前を通り(笑)悩んで悩んで買った鴨肉のロースト

お高かったけど、めちゃくちゃ美味しくて、買ってよかった

これ、お店で食べたら倍以上するよ

て思ったらいいお買い物した気がします

そして、懐かしくて買ってしまった焼き栗。

〈マローネ〉イタリア焼き栗

カンパーニャ州・アヴェリーノ産のやわらかくて質が高い栗を、収穫したてのフレッシュな鮮度のまま、丁寧に香ばしく焼きあげています。(HPより)

でも、思ってたのとちょっと違った〜！

昔イタリア旅行で食べた時、美味し過ぎて感動した記憶があるのだけど、それだけに、あれ？てなりました

もちろん美味しかったんだけど、あれ？こんなだっけ？って

でも、どれも美味しくいただきましたよ

ごちそうさまでした