エヴァンのゴーフルとブイエのムース。
に、モンサンのシュー。


まずはエヴァンさんから。
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ゴーフル フリュイルージュ

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ショコラのワッフルにベリーソース
ヨーグルトシャンティイ、ソルベカカオ ナチュール

しっかりカカオの苦味の効いたワッフル。
全体的に甘みを抑えた大人の味ラブラブ
もう1種類のマンゴーのも食べてみたいビックリマーク
でも、ワッフルメインじゃなくて、ソルベメインでワッフルは口直しくらいの方が好きかも。


そしてブイエのムースショコラ
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ソースはゆずとベリーの2種類。
トッピングもクランブルか、ぷちぷち弾ける昔懐かしいキャンディのショコラバージョンの2種類。

こちらは、ゆずとショコラ。
正直、私にはこれはイマイチ。まだベリーの方が良かったかな?
この手のムース、やっぱり好きじゃないのかも。あの、何とかって機械使うやつ。
ふわふわで、食べ応えない上に味が薄い!
しっかり濃厚なショコラが好きビックリマーク


そしてシューショコラ。
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ほんとに驚いたビックリマーク
説明をちゃんと読んでなかったから、思った以上のカリカリ具合にびっくりえっ

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マカロンのラスクみたいなカリカリ具合に、噛んだらクリームがどばーって出てきてとっても食べにくいあせるそして、濃厚なカカオクリーム。とありますが、私には薄く感じました汗
これ、パティシエールは入ってなくて、シャンティのみみたい。

私はディプロマットが好き。もしかしたら、少しは入ってるのかもですが、全然感じられない~ビックリマークパティシエールが入ってないと、コクがないんだもん。
生クリーム好きにはたまらないかもですね。

うーん。これなら、ソフトクリームの方が良かったかなぁ?もう食べられないけどあせる