と言いつつ、まずは東京で買ってきた神田まつや
のお蕎麦
手折り八割そば(6人前) 3000円
本当は生蕎麦が良かったけれど賞味期限が当日中なので
それは無理ってことで。
紙袋のデザインが、お店の正面を描いた版画風のデザインで素敵です
年越しそば用のお蕎麦を買ってきておきながら、これを食べないと
年は越せません
ってことで、年越しうどん。
今年も昨年と同じ三徳 のおうどんを買ってきました。お蕎麦も売っていたので
しっぽく用にお蕎麦買ってきました
お澄ましのように薄口醤油で味付けしたおつゆに、鶏肉や大根、人参、天ぷら
えび天の入ったかけうどんです。もちろん天ぷらは練り物の方ですよ～
まつやのお蕎麦もかけ蕎麦と試しにしっぽくも。意外と美味しい
ちょっと長めに煮込んだ方がいいけど。そんなこんなで、みんな自分の好きな
年越しそば、うどん。って結局、ちょっとちょうだいって言いながら全部食べて
みるんだけど
そして、メインはうどんよりもこちら～
青森の友達が送ってくれた馬刺し
青森の五戸と言うところは(青森では??)馬刺しで有名なんだそうです。
私が食べること大好きなのを知ってるので、いつもいろんな珍しいものを
送ってきてくれます
尾形精肉店
と言うところの上馬刺です
馬肉専門店みたいですね。
半分だけカットして、おうどんと一緒にいただきます
これが、びっくりするくらい美味しい
送る前に馬刺しが食べられるか確認してくれて、大好きって答えたけど
正直、こんなに美味しい馬刺しを食べたのは初めて
お店で出てくるのって、脂身ばっかりだったり固かったりで、好きと言いつつ
なかなか美味しいものに当たったことないんですよね
そして、付いてたタレ。
これがまた、めちゃくちゃ美味しい
そして、こちらもいただき物。
母の友達が作ってきてくれた『てっぱい』
これは郷土料理かな？
酢締めしたコハダ、大根、人参の酢味噌和えです。
いっぱい作ったからとおすそ分けしてくれました