先週末大阪に行っていた兄のお土産。
久しぶりにムッシュマキノのケーキ食べました
なぜか生ケーキは2個だけ。
レアチーズと抹茶のケーキでした。
レアチーズの方は中にグリオットが潜んでます。
お抹茶のほうは牛皮に抹茶ムースかな？これ、冷凍して食べたら
雪○大福みたいで美味しそう
なんて
焼き菓子はたくさん
まだ、全部は食べてないけれど、下のロールケーキ2種類だけ食べ
ました。和三盆ロールとスイスロール。どちらもバタークリームを
巻いてます
あと、気になったのが右上の丸いバターケーキ3種。
名前が、黒ゴマが乗っているのが“黒こげ”、表面をキャラメリゼして
あるものが“バリこげ”、そしてお抹茶生地にサツマイモの生地で
真ん中の色を変えてあるのが“ちょいこげ”。
ネーミングがおもしろい
