地元に戻る前に神戸のデパートに寄ったら、催事で知らないパン屋
さんが出店していたのですが、そこにフランス人シェフと思われる方
の顔写真と共に、『パンのワールドカップ優勝クロワッサン』とのうた
い文句が
新しいパン屋さんなのかな
と、思わず購入して
しまいました。
とろけるビーフのカリーパンとイタリアン…？？ 各160円
カレーはスパイシーで美味しかったです。
スコーン 各250円
ナッツ・キャラメリーゼとラムレーズン
このスコーン、なかなか好みの味でした
カップケーキ 各180円
くりかぼちゃとショコラクランベリー
栗とかぼちゃのペースト(?)が入ってました。
カヌレ 200円&230円
プレーン&生チョコ
断面はこんな感じです
プレーンの方はラムの香りがかなりしました。
フォカッチャ 180円とクロワッサン 180円(2個入り360円)
断面はこんな感じ。かなりしっとり系のクロワッサンで、中も層はあま
りなくて、大きな空洞が…。
帰って調べてみると、心斎橋にあるお店みたいです。
『世界的に活躍するパン職人・パティシエのコンテスト優勝作品
を取り扱うベーカリーカフェのセレクトショップ。』
と書かれてました。パンのセレクトショップ
レシピだけ貰ってるって事でしょうか
よくワカリマセン
どれもお値段も手頃だし、クセのない万人受けしそうなパンでし
た