今日の夕食は、土曜の少しずつ残ったお料理のお片付け
昨日は両親とも夜いなかったのと、私たちは疲れきって晩ごはんも
食べずにごろごろしていたので、そのままになってました
奥は、牡蠣のホイル焼き。下にベーコンが敷いてあって、レモンを
絞っていただきます。そして、チリビーンズと大好きなパン
他にもキッシュが数切れ。
後、奥のマグは、プルーンの赤ワイン煮の煮汁を使ってホッとワイン
を作りました
アルコールもいい具合に少し飛んでて私にはぴったり(笑)
そして、平目のカルパッチョ。残り物だけど、意外と豪華(笑)
でも、一人前ずつもは無いんですけどね
4人で分けわけしながらいただきました