今日は、姉の会社の先輩に美味しいと評判のイタリアンに連れて
行ってもらいました
『真のナポリピッツァ協会』に認定されてるお店なんだそうです。
日本で認定されてるのは、３０軒弱かな
路地の角にあるとっても小さなお店。
お店の前にはこんな黒板が。
そして、まず注文したのは…。
根野菜の家製ピクルス６５０円
シャキシャキとした歯ごたえは無くお酢で煮たような不思議な
ピクルスでした。しかもお豆のように見えるのはレーズン
でも、レーズンの独特の甘みは皆無でしっかり？ピクルスの味。
歯ごたえだけがレーズンなんです。とっても不思議でした
タコのトマト煮込み
こちらは飯ダコとプチトマトを煮込んだもの。
ピッツァ マリアテレサ１５８０円
フレッシュトマト、プロボローネ(ハードタイプのチーズ)、モッツアレラ
バジリコ、ルッコラのピッツァ
カルボナーラ パルマ産生ハム添え１１００円
実はカルボナーラって苦手なんだけど、ここのはとっても
美味しかったです。すごくコクがあって味わい深いというか…。
シチリア風牛ミンチのロール巻き７５０円
一緒に巻かれてるのは薄焼き卵？？ぎゅっと詰まったお肉の中の
箸休めのような役割でした(笑)
付け合せは冷製カポナータ。そしてアクセント？にフランボワーズと
グロゼイユのコンポート、ブラックチェリーのコンポートが添えられて
いました。
鴨胸肉のスモーク７００円
この鴨の燻製、絶品です
これ一皿一人でいきたいくらい
今日食べた中でこれが一番気に入りました
ドルチェ３種盛り８５０円
パンナコッタ、カプリフウトルタ(チョコケーキ)
そしてティラミスです。
エスプレッソ、カプチーノ各４８０円
三人で色々食べられてかなりお腹いっぱい。
と～っても美味しかったです
ご馳走様でした～
次はランチにも来てみたいなぁ