■黒米■

■古代米■

白米3合につき、大匙一杯を入れる目安だそうです。
こんな綺麗な紫色に。
ちょっとお赤飯風な食感になります。
味はそんなに強くないのですが、美味しいと思います。
これも岩手で買ってきたもの。