夕食2。 | キオクトキロク

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ほぼ飲み日記。時々旅記録とか。

驚いたのは、コレ! 活きアワビですっ。

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もだえてます(^^;)めちゃめちゃ動いてましたよ~。
網から落ちるかと思いましたもん。
アワビが焼けるとこれがまたかなりの歯ごたえですが(ちょっと切るのに苦労したほど)とっても美味しく、食べ応えありました。


焼き上がるまでに、前菜↓からいただきました。



名前はわかりませんが、ムース状でちょっと甘みのあるもの↓



でもさっぱりしているせいかとても食べやすかったです。
ムースとかってあまり好きではないのですが(プリンは大好き)コレは舌触りといい、味といい美味しかったです。




うーん、なんだっけ?
酢の物だったかしら??